洪蘭和她的兒子

「孩子教得好，大人輕鬆，孩子自己也輕鬆」、「閱讀要從小教起，父母也要從小陪伴，不能要求孩子看書，自己卻在看電視…」

中央大學認知神經科學研究所所長洪蘭，和在美 國就讀 博士班的獨生子曾允中，感情親密得像忘年好朋友。兒子不但從國小開始，就會幫媽媽做家事，直到現在，只要曾允中人在台灣，頭髮一定由洪蘭「親手操刀」替他剪。

真後悔沒多生！
當許多父母感嘆親子關係疏離，和小孩見面說不上幾句話，憂心「不知道孩子心裡究竟在想些什麼？」時；當愈來愈多人選擇當不生育子女的頂客族時，洪蘭卻能驕傲的說：「我們的親子關係很好，很後悔沒有多生幾個…」
洪蘭和兒子的好感情，她現在回頭看，覺得是自己「願意花很多時間」陪伴兒子，一路「陪」出來的。洪蘭很慶幸， 兒子雖然是家裡的獨生子，但從小就會幫忙擦地板、洗衣服、曬衣服，還會自己煮飯、煮麵。
洪蘭還透露，先生曾志朗多年前擔任教育部長時，身上第一次穿著有燙線的襯衫，就是曾允中拿著熨斗，在床上燙出來的。

兒子會幫老爸燙衣服
那時曾志朗因為工作常上電視新聞，兒子的同學看了電視，隔天到學校問他：「我爸的襯衫前面都有一條線，你爸的襯衫怎麼沒有一條線？」
曾允中放學回家後問洪蘭：「為什麼爸爸的襯衫上沒有一條線？」。洪蘭告訴他：「兒子啊，那條線是要燙才會有的…」。由於當時家裡沒有燙衣板，曾允中還把床充當燙衣板，自己動手在老爸的襯衫上，燙出和同學爸爸襯衫上一樣的直線。
出生司法世家的洪蘭，從小就教育兒子要節儉、不能亂花錢。曾允中中學畢業到美國念大學時，雖然在花花世界的紐約獨自生活六年，卻沒有學會泡夜店、追求時髦。洪蘭說，她兒子全身上下沒有名牌，有時還會「撿」表哥穿過的舊衣服來穿。
洪蘭36歲才生下獨子，在當時算是高齡產婦。因為高齡生子，加上她和兒子兩人生肖都屬豬，她的同學還送了一幅匾額，恭喜她「老蚌生豬」。
生產後的洪蘭，每天忙著作研究，她形容寶貝獨子曾允中，是「在實驗室長大的」。曾允中出生沒多久，她就提著嬰兒搖籃到研究室上班；做實驗時，就把兒子背在背上，直到兒子「比較重、背不動為止」。
雖然研究工作忙碌，但洪蘭從獨子還不會認字開始，每天都會在兒子臨睡前，說床邊故事給他聽。洪蘭說，兒子的床邊故事，大部分是她說的；偶爾先生較早回家，也會拿起小手帕演布袋戲，邊說邊演逗得兒子哈哈大笑。
曾允中童年時期的啟蒙書，就從加菲貓這類的童書開始，隨著年紀較長開始學會認字，陪伴他的書變成亞森羅蘋、福爾摩斯等偵探小說。
洪蘭說，閱讀習慣一定要從小開始培養，家長也要陪著孩子看書，不能要求小孩看書，自己卻整晚坐在電視機前看電視。因為從小聽父母念書，曾允中從小到大很少看電視，而且「到哪都會帶書」。
她印象很深刻，有一次和友人一起帶小孩去瑞士旅行，在歐洲的火車上，曾允中安靜的坐在她的腿上聽她念書，朋友年齡相仿的小孩，卻是在火車上追逐嬉鬧。
洪蘭也會技巧性的利用說故事，「引誘」孩子幫忙做家事。洪蘭說，曾允中小時候很愛聽西遊記，常一放學就要洪蘭說西遊記給他聽，有一天洪蘭回答他：「媽媽還有很多事沒做完，地板還沒擦…」。
為了快點聽媽媽說故事，曾允中就主動要求幫她擦地板。洪蘭也沒忘記一忙完家事，就抽空說故事獎勵他。這個習慣養成後，有時曾允中一放學，就追著她問：「今天要不要擦地板…」，她馬上了解，兒子想聽故事了。

求學路艱辛 「媽媽快救我」
洪蘭和先生都是知名學者，但小孩求學的過程卻很辛苦。夫妻兩人剛回台灣時在嘉義的中正大學任教，因為學校還在草創期，於是她把兒子獨立留在台北給媽媽帶。
沒想到她的媽媽管教小孩嚴格，規定放學後要做完功課才能玩。小小年紀的曾允中還是愛玩的年紀，為了玩竟然學會撒謊，外婆不在時就放下功課玩；聽到老人家沈重的腳步聲走近，才開始做功課。結果小學三年級，功課常做到很晚還沒做完。
老人家還告訴洪蘭「笨鳥先飛」，要送小孩去補習。原本在美國沒有功課壓力的曾允中，那段時間經常哭著打電話到嘉義中正大學給洪蘭，哭訴「媽媽快來救我…」。
禁不住兒子的苦求，洪蘭在兒子小四時把他接到嘉義。沒想到，嘉義的小學體罰嚴重，學生犯錯或考試成績不好，就會被打小腿，或是罰頂著椅子半蹲、在操場青蛙跳。

被罵豬頭 兒子要「走回美國」
中文不好的曾允中，還因為考試成績不好，被老師罵「豬頭」、「白癡」。洪蘭說，那時候她兒子幾乎每天哭著說「我要回去美國」，還告訴她「我走也要走回去…」，全然不知台灣和美國之間還隔著太平洋。
就在兒子念小四時，有一天一位同事急急忙忙跑去告訴她，在嘉義民雄的省道上，看到一個很像她兒子的小男孩。洪蘭聽了嚇一跳，急忙打電話到學校找人，老師這才發現，曾允中上完體育課就沒回教室。嚇壞的洪蘭立刻丟下手邊工作，開車衝往民雄省道「尋子」，果然在省道的路邊，看到正要「走路回美國」的兒子。
這件事帶給她很大的衝擊，事後她決定辭職帶兒子回美國，結果夫妻倆還為此大吵一架。曾志朗很生氣，認為是洪蘭讓小孩覺得「有退路」。
因為捨不得孩子的童年，在打罵和功課壓力度過，洪蘭不 顧 先生反對，獨自帶著兒子回美國住了一年。後來因為兒子逐漸長大，開始和同學踢足球，洪蘭發覺很多事情她無法陪兒子做，需要父親在身邊，加上曾志朗不願回美國工作，洪蘭只好帶著兒子回台灣。
因為兒子實在不適應台灣的學校教育，國二那年，她決定讓兒子改念台北美國學校。

沒自信 好成績卻申請三流大學
洪蘭心疼的說，兒子小學時被罵「豬頭」、「白癡」的陰影，讓他直到高中畢業還是很沒自信。高中畢業申請大學時，他明明成績很好，SAT數學還考了滿分，卻只申請一些三流的州立大學。她發現後，才趕在哥倫比亞大學申請截止日最後一天，以快捷郵件寄出申請函，後來她兒子也順利進入長春藤名校的哥大，主攻資訊工程，一路從大學念到碩士畢業。

父母辛苦 要讓孩子知道
「子孫若如我，留錢做什麼？賢而多財則損其志；子孫不如我，留錢做什麼？愚而多財益增其過。」
很多家長為了讓子女生活無虞，從年輕忙碌到老，一生努力工作；自己生活節儉，卻放任小孩盡情揮霍。洪蘭很反對父母親留太多錢給子女，她用清朝禁菸名臣林則徐的家訓，提醒為人父母者，留太多錢財給子女，只會「損志增過」。
洪蘭的兒子念台北美國學校時，同班同學有不少是公司大老闆的小孩，當時某企業老闆的女兒，一個月的零用錢是2萬元。兒子回家告訴她這件事，她就拿出當時的薪水單，告訴他：「你一學期的學費是17萬，我要三個月不吃不喝才夠付」。
還好他的同班同學中，有一人的父母也是大學教授，零用錢也不多。完全沒有零用錢的曾允中，就和這名同學成為好朋友，還常跟著這名同學一起看書，高二時就主動要洪蘭買「失樂園」給他看。
洪蘭從小就教育兒子，父母工作辛苦、不能亂花錢，結果兒子也沒讓她失望。她印象很深刻，有一次已經念中學的兒子向她要錢，到速食店買一客99元的餐點當晚餐，她拿給兒子100元，兒子還把找的1元還給她。
高中畢業後到紐約念書，洪蘭一次就給足兒子一學期的房租和生活費。離家在外的曾允中，不但沒有因為手上有大筆錢就亂揮霍，還為了省下一天四美元的地鐵票，每天早晚各花一個多小時，從租屋處走路到學校。
洪蘭以自己的經驗，建議其他父母親：「小時候好好教，比留錢財更重要」。她說，父母親要做的，就是小時候多陪伴，培養孩子好習慣，教給他正確的價值觀，等孩子長大，就可以放心的「放手讓他去打天下」。
【聯合晚報╱謝蕙蓮 2008/09/07】

全美最佳醫院對癌細胞的新知

約翰• 霍普金斯大學醫院」連續十七年被列為 全美最佳醫院。

1. 每一個人體內本來就都有癌細胞，這些癌細胞除非數量增長到數億個以上，在一般的標準檢驗都不會顯出。當醫生告訴癌症病人說：「治療後沒有癌細胞了」時，指的是癌細胞的數量不足以顯示而已。
2. 當人的免疫系統夠強時會摧毀癌細胞，使其無法增生繁殖而成腫瘤。
3. 如果人有癌症，表示這人營養失調。原因可能有：先天性、環境、食物、生活方式等等。
4. 改變飲食內容、方式，能增強免疫系統。
5. 化學療法會毒殺快速生長的癌細胞，也會殺死快速生長的健康細胞，包括骨髓細胞、胃腸道細胞，損害器官（肝、腎、肺、心等）。
6. 放射治療在殺死癌細胞時，也燒傷健康細胞，損害組織、器官。
7. 一開始化療、放療可以減小腫瘤，但長期使用則無法再破壞腫瘤。
8. 當化療、放療造成體內累積過多毒素時，免疫系統會妥協或被摧毀；這時會使人罹患各式各樣的併發症。
9. 化療、放療會使癌細胞產生突變，結果就產生抗性，變的更難摧毀。外科手術有時會使癌細胞擴散到其他部位。
10. 使癌細胞挨餓是一個治療方法，不要供給癌細胞增生需要的營養。
11. 癌細胞的營養需求：
A. 糖。糖是癌細胞最好的養分，但是代糖如 NutraSweet, Equal, Spoonful 等，是 Aspartame（人工甘味劑）對人體有害的，最好以天然代替品，例如小量蜂蜜 Manuka honey 或是 molasses （糖蜜）。海鹽好過一般食鹽。
B. 牛奶會在腸胃道產生黏液，可以促生癌細胞；未加糖的豆漿可餓死癌細胞。
C. 癌細胞喜歡酸性環境，魚比肉好，少量的雞比豬牛好。
D. 80% 的新鮮蔬菜與果汁、全榖、種子、堅果及少量水果，可製造鹼性環境。 20%煮熟的食物，包括豆子。每天飲用新鮮蔬果汁（包含豆芽），吃 2~3 次生菜。
E. 避開咖啡、茶、巧克力。可飲用綠茶。淨化或過濾水，不要用蒸餾水。
12. 肉類蛋白質不易消化，留在腸道的未消化肉類會腐化產生毒素。
13. 免疫系統（ IP6, Flor-ssence, Essiac, anti-oxidants, vitamins,minerals,EFAs etc. ）可使體內的殺手細胞摧毀癌細胞。 Vitamin E 造成 opoptosis（細胞凋零），銷毀體內不要的細胞。
14. 癌症是肉體與心靈的疾病，積極、正面的精神可以避免癌細胞生長，生氣、不原諒、苦澀造成體內壓力及酸性。試著有愛、原諒的精神，放鬆享受生活。
15. 每天運動，多作深呼吸，促進氧氣利用。氧氣療法是新理念。
16. 日常生活注意事項：
A. 不用塑膠容器微波 No plastic containers in micro.
B. 水瓶不冷凍 No water bottles in freezer.
C. 微波不用保鮮膜 No plastic wrap in microwave.
D. 微波加熱食物時一定要使用玻璃器皿。以免生成 dioxin （戴奧辛）。
E. 像電視餐、速食麵和湯等，必須由包裝器倒至玻璃或陶瓷器皿才加熱。
約翰•霍普金斯醫院最近在新聞信中，發布此一訊息•華特•里德陸軍醫學中心，也同時轉發傳佈•戴奧辛化學物會致癌，尤其是乳癌•
戴奧辛對人體細胞有劇毒•塑膠瓶裝水，不可冷凍，這樣會導致塑膠釋放戴奧辛•
城堡醫院康福專案經理，艾德華•藤本博士最近上電視節目，解釋此一破壞健康的事情•他談到戴奧辛，及其禍害•
他說，食物不該放在塑膠盒內，拿到微波爐裡加熱，尤其是含有脂肪的食物• 因為脂肪、高溫、加上塑膠，會釋放戴奧辛到食物，最後進入人體細胞•
他反而推薦大家用玻璃來裝食物加熱，像康寧器皿，派熱克斯玻璃，或瓷器•你可達到相同的結果，卻不含戴奧辛•所以，像電視大餐，速食麵，速食湯等，都要從原來的盒中取出，換用別的東西裝起來加熱•
紙盒不是壞事，但你不知道紙裡含有什麼成分•所以用加熱 ？ 造的玻璃，如康寧器皿等，比較安全•
他提醒說，前一陣子，有些速食店不再用保麗龍，改用紙盒，原因之ㄧ就是戴奧辛惹禍•
他也指出，用保鮮膜包住食物，放進微波爐裡烹飪，也是很危險的•當食物加熱時，有毒的戴奧辛從保鮮膜溢出，滲進食物去•不然怎麼辦？
可用紙巾來代 替 •

趙寧病逝, 百年之後~

知名作家 - 趙寧,
(2008/09/05) 十一點三十二分病逝榮總,
回頭再看這篇趙寧自己撰寫的文章時 格外有感觸 ………

百年之後~趙寧

我去民權東路的殯儀館參加一個朋友的葬禮，最後的儀式是繞著朋友的棺木瞻仰他的遺容。
看著朋友安詳的臉，想到去世前他因病而極端痛苦的樣子，我減少了憂傷的情緒，感到有點安慰了。

走出殯儀館，我想到今後再也不能和朋友一起喝咖啡談笑，想到生命的短促無常，我深深的吸了一口氣，告訴自己：「好好的來呼吸一口新鮮空氣吧！因為百年後再也吸不到了。」就覺得空氣特別香甜。

然後，我步行到一家與朋友去過的亞都飯店喝咖啡，在那優美的歐式咖啡廳裡，我端起咖啡，對自己說：「好好的品味這杯咖啡吧！因為百年後就喝不到了。」
這樣想，覺得那咖啡特別的香甜。

喝完咖啡，我沿著民權東路向東走回家! ，
走過了大家都不想進去、最後不得不進去的殯儀館。
走過了大家都在求財富、求姻緣、求子嗣的恩主公廟，香火鼎盛，可以看到人間永不滿足的慾求。
走過了幾家婦產科的醫院，彷彿聽到新生兒恐慌面對人間的啼哭聲。
走過了廣大的榮星花園，看到幾對情侶在那裡談情說愛，一對新婚夫妻在拍新婚的照片。

啊！生老病死的歷程是多麼短暫，民權東路一千公尺就走完了，我們的人生不就是這樣的在演出嗎？

讓我們更真誠的相待吧！因為我們的人生難得、因緣難遇！

讓我們對父母多一點孝心，因為百年後只會剩下懷念。
讓我們更真誠的對待妻子或丈夫，因為百年後就不能攜手散步了。

讓我們更珍惜兒女的成長，因為百年後要擁抱他們就不可得了。

讓我們在每一個相會、每一個因緣裡，都能全心的付出與融入，
都能無私的感謝和奉獻。
讓每一刻相待都是最真誠的相待。
因為，因為，百年後，這些都不可得了！...